sabor de méxico

cada día aprovechalo como si fuera el último

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ワイン〜♪

実家から荷物が届きました☆
ワインもたくさん入っていたので
早速ランチにイタリアの白ワインをいただきました^^
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今日のランチはボンゴレビアンコ
(盛り付けがザツ・・・性格がでてますね^^;)
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いつものサラダもこうやって盛り付けると涼しそ〜う
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お味は・・・ボ〜ノボ〜〜ノ!!

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きのこもいいっぜー

やばい。かわいいーーーー(><)
この足ぃぃぃぃ

頭の抜ける音にもやられました

↓クリック(きのこの山CM
kinoko.jpg

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今夜はメキシカン

メキシコ料理で使用するアショーテが手に入ったので
Amorがコチニタ・ピビルを作りました^^
アショーテとは赤い木の実をペースト状にしたもので
アマゾンに住む人がボディペインティングに使用していたというだけあって
服に着いたら落ちなそうなぐらい真っ赤な色をしています。
コチニタ・ピビルとはそのアショーテを使って作る豚の煮込み料理です☆
今日は両親がうちに寄ってくれたので
私もお得意のワカモレとサルサメヒカーナを作りました^^
久しぶりのメキシコ料理です!

サル〜♪

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シラントロのスープ

久しぶりに作りました。
シラントロ(パクチ)のスープ☆
やっぱり美味しい〜
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| 食べ物 | 02:16 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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魚介のパエリア

フライパンでパエリア作ってみました〜!
RIMG1267.jpg
ちょっと見た目は寂しいけど
味はRICO♪

| 食べ物 | 00:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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スタバのマカロン

スペ語の前にスタバでお勉強♪
マカロンって上品なサイズが多いけど
スタバのマカロンはおっきいので好き☆
実は明日ちょっとしたワインの試験があるので
最後の追い込み!
200804051503000.jpg

| 食べ物 | 20:13 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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Foodex

Foodexに行って来ました!
真っ先に向かったのはスペインブース。
スペインセクションで出展しているのは主に
ワイン、生ハム、オリーブオイル、オリーブ
40社ぐらいあったでしょうか?
ワイン、ハム、ワイン、ハム、と端からテイスティングして
いい気分になってきたところで、第二の目的である
メキシコセクションへ!
メキシコのブースはスペインやイタリアに匹敵するほど大きく
約30社が、アボガド、トマト、フルーツ、ポーク、ビーフ
そしてテキーラなどを出展していました。
メキシコセクションに近づくと何やらサルサの音が?
なんだかワクワクしちゃいます。
入ってみるとメキシコ人たちがテキーラテキーラ!といって
お客さんに飲ませていました(笑)
200803121448001.jpg
あれ?ここって一応商談の場だよね?
パーティーと勘違いしてない?
(ってFoodexで食べ歩きしてる私が言えた義理じゃないけど・・・)

国ごとに分かれたセクションは
それぞれその国の国柄がでますよね〜。
ビジネスになりそうな人にしか試食させたくないケチケチな国や
メキシコブースみたいに誰それ構わず与えちゃう国。
メキシコ人って憎めないってよく言うのはこういうところなんだろうな^^
「人にプレゼントするのが大好きで、すぐお金使っちゃうから
お給料は月2回に分けて払われるのが普通」って
メキシコのガイドブックに書いてあったもんな〜(笑)

テキーラをたくさん飲まされて完全に酔っ払った私は
その後もアメリカ、イタリア、フランス、台湾、韓国、タイ、インドと
各国のブースを食べ歩き、最後にベルギーでチョコを食べて
コロンビアの珈琲で締めとしました^^

こういう来場者食品業界の人に怒られちゃいそうだけど
一応目的もあったんですよ(^^;)

| 食べ物 | 23:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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くさいブイヤベース

近所のスーパーでお鍋用魚介セットが安く売っていたので
ブイヤベースを作りました!!
海老に牡蠣にホタテに鱈に
魚介たっぷりのトマト風味のスープ。
とっても美味しくできた〜〜〜

のに。。。

ただいまーと帰ってきたAmorの第一声は・・・
「わ〜っ。くっせぇぇぇ」

(ーー;)

奮発して魚介類なのに・・・(安売りだったけど・・・)

まあ何度もおかわりしてくれたから美味しかった(?)のでしょう・・・

| 食べ物 | 23:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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食べすぎ

苦しい・・・・
上司と食事にいって食べ過ぎた・・・
気持ち悪くなるほど食べたのは
いつぶりだろう・・・・
息するのも辛いほど苦しい・・・

| 食べ物 | 21:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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花畑牧場の生キャラメル

20080218125711
いただきました!
田中義剛が経営する牧場の
生キャラメル
柔らかくて美味しい!

| 食べ物 | 12:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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